長野県松本市　居酒屋『風林火山』

出張で訪れた長野は松本。

日中は1月とは思えないほど暖かかったが、そこは長野。やっぱり夜は寒い。

夕食をとるため、携帯電話で検索。（寒い中、出歩いて失敗したくないから。。。）

予約必須！と書いてあったのがここ「風林火山」。

半信半疑でとりあえず電話して予約、お店へ向かう。

外観は赤提灯の似合う昭和な感じが漂う「THE　居酒屋」

街の中心部は、ビジネスマンや学生が帰宅するピークタイムのはずなのに、あまり活気がない。（松本市の方、スイマセン。。。）

少しあきらめモードで中に入ると評判どおりの大盛況。平日の夜18時の時点で、地元の人たちで「満席状態」。炬燵席なるこの季節うれしいスペシャルな席まである。

おすすめだった「馬のレバ刺し」850円、「揚山賊（鳥のから揚げ）」600円をはじめに夕食代わりになるおつまみを5品ほど注文。

「馬のレバ刺し」って初めて食べたけど、牛にも負けない美味しさ。癖もない。「揚げ山賊」は600円とは信じられないボリューム。少し濃い目の味付けが、甘口で香りが強い新酒にあいそうだ。

芸人「キム兄」に似たこわもてのマスターが作る、一品料理と県内から集めた地酒が自慢のお店。（長野は日本で2番目に蔵元が多いそうです。）

味・量・価格、3拍子そろったお店。

男2人でたらふく飲んで食って3000円前後。

地元の人のものだけにしておくのはもったいない、出張サラリーマン、観光に来た方にもお勧めです。



「風林火山」
住所：長野県松本市中央1丁目3-1 TEL：0263-35-7872